ワールドグルメ・レシピ - ピータン | 格安留学のアースタイムズ

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エフエルエスインターナショナル　メリーマウント校

カナダ

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インターナショナルランゲージアカデミーオブカナダ　トロント校

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このコースでは、市内の有名なフラメンコアカデミーでフラメンコの実技レッスンを受講。スペインの重要な文化の一つを学びます ...続きを読む

クリック・インターナショナル・ハウス・セビーリャ

■ピータン豆腐とは？

中国料理の前菜でおなじみの料理。甘辛ドレッシングが食欲をそそります。お好みでごま油やラー油を加えるとより味が引き締まります。お酒のお供にうってつけです！

■材料

■作り方

	豆腐・ピータンを一口大に、ザーサイ・ねぎは細かく刻む。
	トマト・胡瓜は食べ易い大きさに切っておく。
	素材をボールに移し、塩とゴマ油で下味を付け、豆腐が崩れないように混ぜる。
	醤油・中華スープ・砂糖・ゴマ油（辛いのが好みの方は、ラー油でも可）を混ぜて、ドレッシングを作り、先程の素材を盛付ける。
	最後にドレッシングをかけて完成。